细菌等微生物污染是引发食物安全问题的一个首要因素，在漫漫的历史长河中，人类一向在用各种办法杀灭微生物，以防止微生物损害食物。
桐城市中兴食物有限公司选用双核臭氧发生器和“白加黑消毒技能”，上下班继续灭菌，获得了高效的灭菌效果，防止了食物发霉蜕变现象，延伸了休闲食物保质期。
臭氧发生器也叫臭氧消毒机、臭氧灭菌机，具有激烈的灭菌消毒效果，可防备食物糜烂蜕变、延伸食物保质期，在进步药品和化妆品安全质量方面，也有重要用处。
臭氧发生器的灭菌消毒、保证食物安全的效果是通过臭氧来完成的。臭氧发生器能够发生臭氧。而臭氧是一种高效灭菌剂，具有激烈的消毒灭菌效果，灭菌完全敏捷。在消毒灭菌的一起，臭氧可自行还原为氧气，无二次污染，环保安全。一起，运用臭氧灭菌，也可防止紫外线灭菌能效低、化学熏蒸污染大的缺陷。
为了满意日益增长的食物安全保证需求，我国有远见的消毒技能研究机构选用先进的灭菌消毒原理，研发出了安全高效的“双核臭氧发生器”。在烘焙食物、肉制品等食物加工进程中，双核臭氧消毒机具有这样一些运用特性：1.设备稳定性高，灭菌效果杰出。2.选用模仿工作环境的双CPU操控系统，该臭氧灭菌机可根据食物车间实际情况，进行自我开关机、自我安全办理，不会对人体健康发生损害。3.按规则正确运用，基本可做到两年内无故障、无维护费用。4.价格适中。5.性价比高。6.运用方便，无需特别装置。
桐城中兴食物潘总在了解双核臭氧发生器和“白加黑消毒技能”的长处之后，屡次与双核臭氧消毒机厂家交流，之后收购了除湿机、动态空气消毒机、双核臭氧发生器等食物保质设备，包含2台2500型动态空气消毒机、5台臭氧发生器、2台工业除湿机。
据悉，桐城中兴食物公司是由国家相关部分同意建立的食物出产企业，坐落在山青水秀、地灵人杰的桐北大关，首要出产各种糕点、饼干、曲奇、沙琪玛等系列休闲食物，产品以香脆可口、养分丰厚的特色，深受广阔消费者的喜爱，远销山东、河南、上海、江西、江苏、湖北等区域。中兴食物既是农产品深加工企业，又是农业产业化龙头企业，将以“食物工业就是品德工业”的开展理念，以改进食物结构、丰厚食物养分、进步百姓生活情味为整体开展方针。
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双核臭氧消毒机厂家研发成功的“白＋黑灭菌”技能得到了中兴食物的认可。该灭菌技能的运用关键是在白日灭菌的时分，在食物车间敞开动态空气消毒机，对人体健康没损害。在晚上工人下班的时分，敞开双核臭氧发生器，有用操控细菌等微生物成长繁衍，稳固灭菌效果。选用这种组合方法灭菌消毒，完成了食物出产前后和出产进程中的不间断灭菌、消毒，进步了食物安全质量。
“白加黑消毒技能”中的动态空气消毒机选用动态空气消毒技能开发而成。动态空气消毒技能是指人机可同场同步作业的一种消毒方法，在对空气消毒时，工作人员无需脱离消毒场所，对人体没有损害，也称为动态消毒技能。
动态空气消毒机也叫动态消毒机、动态空气灭菌机，其消毒进程为：通过高压直流脉冲，使等离子静电场发生逆电效应，生成很多的等离子体。在负压风机的效果下，糕点等食物车间内被污染的空气被抽进消毒机内，通过等离子静电场时，带负电的微生物被分化击破，再组合药物浸渍型活性炭等组件，进行二次消毒过滤。通过处理的洁净空气很多快速循环活动，使食物车间等受控环境一直保持在卫生洁净的状况。
动态空气灭菌机与双核臭氧消毒机的联合运用，有用保证了多种食物安全，进步了食物出产功率，节省了食物出产成本，值得在食物加工范畴大力推广。
