8月4日音讯，跟着阿里出头为星巴克站台，此前频传的“星巴克做外卖”音讯总算尘埃落定。虽然此次协作被解读为星巴克应对咖啡商场新战局之举，但对阿里而言，撮合星巴克也将为在餐饮范畴推动新零售布局增加更有力的筹码。
8月2日，阿里巴巴与星巴克在上海一起宣告达到全方位深度战略协作，阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个事务线将参加和星巴克的协作。星巴克我国首席执行官王静瑛表明，经过此次与阿里的协作，星巴克将全面打通从榜首空间到第四空间的约束，敞开全方位新零售日子体会。
《电商报》记者了解到，在外送效劳环节，星巴克将依托阿里旗下饿了么老练的配送系统，在北京和上海要点商圈约150家门店试运行外送事务。而作为两边在新零售范畴的协作，星巴克将还打造首家进驻盒马鲜生的品牌外送厨房——星巴克“外送星厨”。从协作内容不难发现，星巴克企图凭借阿里系很多资源，为闯入标志线上商场的“第四空间”削减阻力。而对阿里而言，星巴克或许将成为其在餐饮范畴实践新零售的又一块试验田。
事实上，从本年以来阿里针对旗下事务的一些调整，不难看出在传统零售之外，餐饮板块逐步成为其新零售的发力点之一。本年1月，阿里巴巴宣告将本地日子效劳渠道口碑并入其新零售系统。彼时口碑方面表明，将持续在本地日子效劳范畴，特别是餐饮职业，探究与实践新零售形式，协助线下商家提高运营功率。
随后在本年7月，口碑在上海发布“口碑才智餐厅”职业解决方案，方案帮100万餐饮商家完结才智餐厅的晋级改造。可见在阿里新零售的总框架下，口碑的战略重心开端向供应链改造歪斜，而且B端用户将是其发力的要点。加之此前收买饿了么所供给的运力保证，阿里在餐饮商场的棋盘上怎么落子，挑选也有望更为保险而灵敏。
有剖析指出，可以与星巴克这样连锁餐饮品牌协作，将有助于阿里进一步翻开餐饮的B端商场空间。而着眼于新零售的全体架构来看，未来阿里有望依托生鲜快消、电器、餐饮等多路新零售大军的战略协同，构建起更丰厚的事务生态。
